Producteur · Italie
De Vinosalvo vignaioli
De Vinosalvo
Cinigiano · Toscana · Italie
Présentation du domaine
Le domaine De Vinosalvo est situé à Cinigiano en Toscane et cultive quatre hectares de vignes dans les zones de Braccia Larghe et Porrona. Marqué par une œnologue australienne, le domaine cultive le Shiraz et le Sangiovese sur des sols divers allant de limons alluvionnaires à des sables argileux. La gestion des vignes mise sur une grande biodiversité ainsi que sur une approche durable et respectueuse de l'environnement. Les raisins sont vendangés à la main et le processus de vinification comprend une fermentation thermorégulée ainsi qu'un élevage en tonneaux de chêne français usagés. Le portfolio propose des vins rouges méditerranéens qui relèvent entre autres des appellations Maremma Toscana DOC et Montecucco DOC.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Sangiovese et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (6)
De Vinosalvo vignaioli
Maremma Toscana DOC Sangiovese
- Appellation
- Maremma Toscana DOC
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge
Un sangiovese plasmato in chiave leggiadra – un vino schietto in cui spiccano profumi fruttati e note minerali – e pensiamo che sia un vino adatto per animare la compagnia della buona tavola.
De Vinosalvo vignaioli
Maremma Toscana DOC Shiraz
- Appellation
- Maremma Toscana DOC
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
Esprime la forte personalità dello Shiraz mediterraneo: un vino intenso, elegante e complesso, da bere ma anche da invecchiare.
De Vinosalvo vignaioli
Maremma Toscana DOC Shiraz
- Appellation
- Maremma Toscana DOC
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
Un vino di conseguenza, adulto e raffinato, frutto di una selezione d’uva dai terreni più argillosi della nostra vigna a Porrona.
De Vinosalvo vignaioli
Montecucco D.O.C. Rosso
- Appellation
- Montecucco DOC
- Cépages
- Sangiovese, Syrah
- Type de vin
- Rouge
Blend di Sangiovese e Shiraz. Un matrimonio felice fra queste due varietà – in percentuali quasi uguali – e un’interpretazione un po’ Beat del disciplinare Montecucco DOC.
De Vinosalvo vignaioli
Poetria Nova Montecucco DOCG Sangiovese Riserva
- Appellation
- Montecucco DOC
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge · Riserva · Selezione del Saggio
- Millésime
- 2015
Il nostro primo vino DOCG! 612 contrassegni dello stato, freschi di zecca, per una edizione limitatissima. A fine aprile esce Poetria Nova 2015 – Montecucco DOCG Sangiovese Riserva – dopo un lungo percorso di affinamento.
De Vinosalvo vignaioli
Toscana Indicazione Geografica Tipica Bianco
- Appellation
- Toscana IGT
- Type de vin
- Blanc
Un vino bianco del volcano con struttura e carattere – consigliato per bevitori di vini rossi.
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