Chateau Terre Forte

Présentation du domaine

Le domaine Chateau Terre Forte situé à Rochefort-du-Gard est géré par la famille Jauffret depuis plusieurs générations, des ancêtres y cultivant la vigne dès 1856. Le domaine sous son nom actuel a été fondé en 2001. La cave produit des vins au sein des appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Signargues. La viticulture est menée entièrement selon des méthodes biodynamiques afin de respecter les équilibres naturels et les sols. La vinification implique une intervention minimale, des levures indigènes et, pour certaines cuvées spécifiques, un élevage en amphores pour préserver la pureté et l'expression du terroir.