Champagne Roulot Fournier

Présentation du domaine

Classé en tant que Récoltant-Manipulant, le domaine Champagne Roulot Fournier est dirigé depuis plusieurs générations par Richard et Nathalie Roulot. La cave cultive un vignoble de 8 hectares sur les coteaux de Festigny, au cœur de la vallée de la Marne. Les vignes reflètent la diversité des cépages champenois avec une prédominance de Pinot Meunier, complété par du Pinot Noir et du Chardonnay sur des parcelles soigneusement sélectionnées. Le domaine s'appuie sur une démarche durable et respectueuse avec une gestion manuelle de la vigne pour récolter des raisins sains pour ses propres cuvées.