Champagne Jil Accariès

Présentation du domaine

La maison de champagne Champagne Jil Accariès cultive des vins à Dormans, en Champagne, depuis 1936 et est actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille. Le domaine exploite une superficie de vignes de 17 hectares répartie entre les cépages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Les quelque trente parcelles sont situées à Chavenay, sur la rive gauche de la vallée de la Marne, ainsi que dans les secteurs environnants dont Dormans, Soily, Passy-sur-Marne et Tréloup. L'exploitation travaille selon des normes certifiées de viticulture durable en Champagne et de haute valeur environnementale. La production associe méthodes traditionnelles et techniques modernes pour refléter le caractère du terroir local dans la gamme.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Chardonnay.