Cave Mabillard-Fuchs

Présentation du domaine

Le domaine Cave Mabillard-Fuchs cultive des vignes à Venthône dans la région du Valais et se spécialise dans les cépages valaisans historiques. Le domaine accorde la plus haute priorité à la biodiversité grâce à un enherbement permanent et spontané, à une fauche alternée ainsi qu'à l'absence de travail du sol et de produits phytosanitaires de synthèse. En outre, des arbres isolés et des haies enrichissent les surfaces viticoles. Lors de la vinification, le domaine respecte les différents terroirs et les caractéristiques de chaque millésime afin de produire des vins à l'empreinte régionale.