Cantine Merinum

Présentation du domaine

Le domaine Cantine Merinum est situé à Vieste, au pied de la Forêt d'Ombrie, au cœur du Parc national du Gargano, dans les Pouilles. Le projet a été initié par Cinzia et Luigi afin de raviver les traditions viticoles locales et de valoriser la région du point de vue œnologique et de l'œnotourisme. Les vins biologiques sont élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Bombino Bianco, le Nero di Troia et la Malvasia Nera. Outre la vinification, l'entreprise familiale gère une oliveraie aux arbres centenaires pour produire de l'huile d'olive extra vierge. Le domaine propose également des dégustations guidées dans le vignoble ainsi que diverses activités expérientielles dans la région.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Nero di Troia et Bombino Bianco. Le domaine fournit cHR / Horeca.