Terre Caudium

Présentation du domaine

Le domaine Terre Caudium s'appuie sur une tradition viticole centenaire perpétuée depuis quatre générations par la famille Caporaso. Les vignobles sont situés à environ 400 mètres d'altitude sur les pentes du Monte Taburno à Cautano. La famille cultive les vignes situées dans les communes de Cautano et de Vitulano, en supervisant personnellement l'ensemble de la chaîne de production, de la culture à la vinification. L'assortiment de vins comprend les cépages Aglianico del Taburno, Falanghina et Coda di Volpe. En 2007, la famille a commencé à mettre en bouteille les grands vins DOC de la région et a fondé la cave actuelle.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Aglianico et Piedirosso.