Antica Enotria

Présentation du domaine

Le domaine Antica Enotria a été fondé en 1993 par Raffaele Di Tuccio à Cerignola, dans les Pouilles, et est géré aujourd'hui comme une entreprise familiale. La vinification a lieu dans la Masseria Contessa Staffa, un bâtiment historique du XVIIIe siècle entouré de quarante hectares de terres agricoles. Les sols des vignobles sont riches en calcaire, en argile et en sels minéraux, et bénéficient constamment des brises fraîches de la mer Adriatique. Le domaine pratique exclusivement une agriculture biologique, en évitant strictement l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides. Les vins produits sous l'appellation Puglia IGT se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité et une longévité remarquable.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Nero di Troia et Falanghina. Le domaine fournit cHR / Horeca.