Borbély Családi Pincészet

Présentation du domaine

Le domaine Borbély Családi Pincészet exploite 23 hectares de vignes dans la région viticole de Badacsony, avec des origines remontant à 1981. Les vignobles sont situés sur les pentes ensoleillées des collines volcaniques de Badacsony, Gulács, Csobánc, Bács et Tóti. La cave se concentre principalement sur les cépages locaux, produisant à la fois des styles frais et des vins charpentés et minéraux au caractère de terroir marqué. La vinification associe des méthodes traditionnelles, telles que l'élevage en fûts de chêne traditionnels, à la technologie moderne. La gamme de produits comprend des vins secs ainsi que des spécialités de vendanges tardives et des sélections de vins rares.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Welschriesling et Rózsakő.