Bodegas Val de Souto

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas Val de Souto est situé à Castrelo de Miño dans la région du Ribeiro. L'histoire de l'entreprise familiale remonte à 1840 et elle est actuellement gérée à la sixième génération par José Manuel Blanco. Le domaine cultive ses propres vignes sur une superficie totale de 1,6 hectare répartie entre 14 petites parcelles. Depuis la première vendange commerciale en 2002, les vins sont mis en bouteille sous leur propre nom. Tout le travail, de la vigne à la mise en bouteille finale, est réalisé par les mêmes mains dans la tradition d'un colleiteiro.

L'annuaire eno recense 3 vins.