Présentation du domaine
Le domaine Bodegas Leon Domecq est situé dans le centre historique de Jerez et opère sous l'appellation Jerez-Xérès-Sherry DO. La gamme comprend différents styles de xérès renommés tels que Fino, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Medium, Cream et Pedro Ximénez, ainsi que du vermouth. Ces vins sont élevés dans des fûts centenaires, mettant en valeur le savoir-faire traditionnel du domaine. En plus de la vinification, le domaine propose des visites guidées et des dégustations pour les visiteurs dans ses locaux historiques.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Palomino et Pedro Ximénez.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1850
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (9)
Bodegas Leon Domecq
Amontillado Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Palomino
- Type de vin
- Señorío de Callao
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 37,50 €
El Amontillado es un vino muy singular, ya que combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.
Bodegas Leon Domecq
Cream Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Palomino, Pedro Ximénez
- Type de vin
- Doux · crianza oxidativa · Señorío de Callao
- Alcool
- 18 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,50 €
El Cream se obtiene a partir de vinos secos de crianza oxidativa, endulzados generalmente con vino Pedro Ximénez. Lo más habitual es que se utilice una base de oloroso, lo que le da un carácter intenso y mucho cuerpo.
Bodegas Leon Domecq
Fino León Domecq
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Palomino
- Type de vin
- Blanc · en rama
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 95,00 €
Nuestro fino León Domecq III Leones es un fino en rama llevado al extremo de su crianza biológica.
Bodegas Leon Domecq
Fino Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Palomino
- Type de vin
- Blanc · seco · Señorío de Callao
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
El Fino es un vino blanco y seco, elaborado a partir de uva palomino. El Fino es envejecido bajo la capa de levaduras que conforman el velo de flor. Es un aperitivo ideal, que nos prepara el paladar de forma perfecta para disfrutar de la comida.
Bodegas Leon Domecq
Medium Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Type de vin
- Señorío de Callao
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,50 €
De color ámbar a castaño oscuro, de aromas licorosos con notas propias del amontillado e inclusiones suavemente dulzonas como de bollería, dulce de membrillo o manzana asada.
Bodegas Leon Domecq
Oloroso Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Palomino
- Type de vin
- Blanc · crianza oxidativa · Señorío de Callao
- Alcool
- 17 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 43,00 €
Es un vino elaborado con uva palomino. La especial estructura que muestra desde un principio aconseja a los catadores destinarlo a crianza oxidativa. Es por ello que se le añade alcohol hasta los 17°, impidiendo así el desarrollo del velo de flor.
Bodegas Leon Domecq
Palo Cortado Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Type de vin
- Señorío de Callao
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 47,50 €
Vino de gran complejidad que conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.
Bodegas Leon Domecq
Pedro Ximénez Señorío de Callao
- Appellation
- Jerez-Xérèz-Sherry
- Cépages
- Pedro Ximénez
- Type de vin
- Doux · dulce · Señorío de Callao
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 47,50 €
El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares. Probablemente el Pedro Ximénez es el vino más dulce que podemos encontrar en el mundo.
Bodegas Leon Domecq
Vermouth
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,50 €
Este vermouth rescata una receta tradicional donde se elaboraba vino de quina. A base de vinos olorosos y Pedro Ximénez, y aderezado con botánicos y plantas medicinales se crea este delicado producto.
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