Profilo dell'azienda
L'azienda Bodegas Leon Domecq si trova nel centro storico di Jerez e opera sotto la denominazione Jerez-Xérès-Sherry DO. Il portafoglio comprende vari stili di sherry rinomati come Fino, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Medium, Cream e Pedro Ximénez, oltre al vermouth. Questi vini vengono affinati in botti centenarie, mettendo in mostra la tradizionale maestria della tenuta. Oltre alla produzione di vino, la cantina offre visite guidate e degustazioni per i visitatori nei suoi locali storici.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Palomino e Pedro Ximénez.
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- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
Bodegas Leon Domecq
Amontillado Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Palomino
- Tipo di vino
- Bianco · Amontillado · Señorío de Callao
El Amontillado es un vino muy singular, ya que combinada la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación.
Bodegas Leon Domecq
Cream Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Tipo di vino
- Bianco · Cream · Señorío de Callao
El Cream se obtiene a partir de vinos secos de crianza oxidativa, endulzados generalmente con vino Pedro Ximénez.
Bodegas Leon Domecq
Fino Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Palomino
- Tipo di vino
- Bianco · Fino · Señorío de Callao
El Fino es un vino blanco y seco, elaborado a partir de uva palomino. El Fino es envejecido bajo la capa de levaduras que conforman el velo de flor.
Bodegas Leon Domecq
Medium Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Tipo di vino
- Bianco · Medium · Señorío de Callao
De color ámbar a castaño oscuro, de aromas licorosos con notas propias del amontillado e inclusiones suavemente dulzonas como de bollería, dulce de membrillo o manzana asada.
Bodegas Leon Domecq
Oloroso Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Palomino
- Tipo di vino
- Bianco · Oloroso · Señorío de Callao
- Alcol
- 17 % vol
Es un vino elaborado con uva palomino. La especial estructura que muestra desde un principio aconseja a los catadores destinarlo a crianza oxidativa. Es por ello que se le añade alcohol hasta los 17°
Bodegas Leon Domecq
Palo Cortado Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Tipo di vino
- Bianco · Palo Cortado · Señorío de Callao
Vino de gran complejidad que conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.
Bodegas Leon Domecq
Pedro Ximénez Señorío de Callao
- Denominazione
- Jerez-Xérès-Sherry DO
- Vitigni
- Pedro Ximénez
- Tipo di vino
- Dolce · Pedro Ximénez · Señorío de Callao
El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.
Bodegas Leon Domecq
Vermut Señorío de Callao
- Tipo di vino
- Vermut · Señorío de Callao
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