Producteur · Autriche
Bio-Weingut Schwarz
Bio-Weingut Schwarz | Familie Schwarz
2172 Schrattenberg · Weinviertel · Autriche
Présentation du domaine
Le domaine Bio-Weingut Schwarz est situé à Schrattenberg dans la région du Weinviertel, reconnue comme l'une des plus anciennes régions de vin rouge d'Autriche. Installé sur un terroir optimal, ce domaine viticole familial certifié biologique produit principalement des vins rouges, ainsi que de fins vins blancs et d'élégants vins doux. Une haute qualité est recherchée dès la vigne grâce à des mesures ciblées telles que la taille, la gestion du feuillage, les vendanges vertes et la détermination du moment optimal de récolte. En cave, le domaine associe technologie moderne et méthodes traditionnelles afin de préserver la qualité des raisins récoltés. Selon le type de vin, les vins vieillissent dans des cuves en acier inoxydable, de grands foudres en bois ou de petits fûts de chêne.
L'annuaire eno recense 33 vins, principalement issus de Chardonnay et St. Laurent. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- Bio (UE), AT-BIO-402
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (33)
Bio-Weingut Schwarz
Blanc de Noirs
- Type de vin
- Rosé · Blanc de Noirs
Blaue Trauben früh geerntet und weißgekeltert; Leuchtende Transparenz; Duft nach weißen Ribiseln, Anklänge von Wacholder; am Gaumen federleicht mit knuspriger Säure; eleganter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Blauer Portugieser
- Cépages
- Blauer Portugieser
- Type de vin
- Rouge · Qualitätswein
Rubingranat; feiner Duft nach Schlehen; weich und mittelgewichtig; dezentes Tanningerüst Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Blaufränkisch
- Cépages
- Blaufränkisch
- Type de vin
- Rouge · Qualitätswein
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe; eleganter Duft nach Cassis und Holunderbeeren; am Gaumen saftig und kompakt; prägnante Tanninstruktur im Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Cabernet Sauvignon Premium
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · Premium · Premium
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe; dezenter Duft nach Preiselbeeren, feine Röstaromen; am Gaumen vielschichtig und mineralisch; straffes Tanningerüst im Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Cabernet Sauvignon Tresterbrand
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Tresterbrand
Gereift in Fässern aus französischer Limousineiche; strahlendes Gelbgold; füllig und mild am Gaumen, typische Edelholznote; ausgewogene Struktur.
Bio-Weingut Schwarz
Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Qualitätswein
Helles Gelb; dezenter Duft nach Birnen; am Gaumen elegante Fülle; balancierter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Chardonnay Beerenauslese
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Doux · Beerenauslese
Goldgelb; Zarter Duft nach reifen Birnen, feine Note nach Biskuit; am Gaumen kraftvoll und vielschichtig; elegante Süße; ausgewogener Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Chardonnay Premium
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Premium · Premium
Helles Goldgelb; nobler Duft nach Biskuit, zarte Röstaromatik; am Gaumen saftige Ananasfrucht, opulente Fülle; kraftvolles Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Chardonnay Trockenbeerenauslese
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Doux · Trockenbeerenauslese
Sattes Gelbgold; feiner Duft nach Mango und Honig; am Gaumen harmonische Süße, noble Würze; balancierter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Frizzante
- Type de vin
- Effervescent · Frizzante
Strahlendes Pink; eleganter Kirschenduft; am Gaumen saftig und lebendig, feine Perlage; balanciertes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Gemischter Satz
- Type de vin
- Blanc · Qualitätswein
Verschiedene Rebsorten in den Weingärten gemeinsam gewachsen - gemeinsam geerntet - und gemeinsam zu einem Wein vinifiziert.
Bio-Weingut Schwarz
Grande Reserve
- Type de vin
- Rouge · Reserve · Grande Reserve
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen; feiner Duft nach Cassis und dunkler Schokolade, elegante Röstaromen; am Gaumen dezente Brombeerfrucht, opulent und würzig; kompaktes Tanningerüst im Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Grüner Veltliner Selection
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · Selection · Selection
Helles Gelb; eleganter Duft nach gelben Äpfeln, zart pfeffrig; am Gaumen vielschichtig mit feiner Akazienhonignote; balancierter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Kürbiskernöl
100 % Kürbiskernöl; Schwarzgrün; füllig und aromatisch; elegante Struktur.
Bio-Weingut Schwarz
Muskateller
- Cépages
- Gelber Muskateller
- Type de vin
- Blanc · Qualitätswein
Helles Gelb; intensiver Duft nach Holunderblüten; am Gaumen saftige Mangofrucht; ausgewogenes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Pinot noir Premium
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Premium · Premium
Helles Rubingranat; eleganter Duft nach Waldhimbeeren; am Gaumen balanciert, feine Kräuterwürze; seidige Tanninstruktur im Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Rosé
- Type de vin
- Rosé · Qualitätswein
Zartes Pink; würziger Duft nach roten Ribiseln; am Gaumen saftig und frisch; ausgewogenes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Sankt Laurent
- Cépages
- St. Laurent
- Type de vin
- Rouge · Qualitätswein
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen; dezente Weichselfrucht; am Gaumen vielschichtig und elegant; feines Tanningerüst im Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Sankt Laurent Premium
- Cépages
- St. Laurent
- Type de vin
- Rouge · Premium · Premium
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen; feiner Duft nach Weichseln, zarte Röstaromen; am Gaumen würzig und kompakt; elegantes Tanningerüst im Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Sauvignon Blanc
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · Qualitätswein
Helles Gelbgrün; feiner Duft nach Stachelbeeren; am Gaumen mittelgewichtig und zart mineralisch unterlegt; eleganter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Sekt Brut
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Akribische Grundweinbereitung, traditionelle Flaschengärung; Helles Gelb; feiner Birnenduft, dezente Briochenote; saftig und mineralisch am Gaumen, anhaltendes Mosseux; ausgewogener Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Tradition
- Cépages
- Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt
- Type de vin
- Rouge · Qualitätswein · Tradition
Cuvée aus 1/3 Blaufränkisch - 1/3 St. Laurent - 1/3 Zweigelt. Traditionell österreichische Rebsorten - traditionell in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche gereift.
Bio-Weingut Schwarz
Traminer Auslese
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Doux · Auslese
Leuchtendes Gelbgold; feiner Duft nach Quitten, Anklänge von Gewürznelken; am Gaumen vielschichtig, harmonische Süße; eleganter Abgang.
Bio-Weingut Schwarz
Traubensaft St. Laurent
- Cépages
- St. Laurent
- Type de vin
- Rouge
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe; intensiver Duft nach reifen Weichseln, am Gaumen füllig und strukturiert; balanciertes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Verjus
- Type de vin
- Blanc · Verjus
100 % Saft aus unreifen Trauben; Würzen, pur genossen oder verdünnt – edle Säure aus edlen Trauben.
Bio-Weingut Schwarz
Verjus Pétillant
- Type de vin
- Rosé · Pétillant
Prickelnder Verjus-Genuss; am Gaumen leichtfüßig und rassig; balanciertes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Weinviertel DAC Grüner Veltliner
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · DAC
Helles Gelbgrün; feine Ananasaromatik, pfeffrige Note; am Gaumen saftig und würzig; balanciertes Finish.
Bio-Weingut Schwarz
Welschriesling
- Cépages
- Welschriesling
- Type de vin
- Blanc · Qualitätswein
Helles Gelbgrün; eleganter Duft nach Limetten; am Gaumen frisch und leichtgewichtig; ausgewogener Abgang.
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