Bähr Pfalztraube GmbH

Présentation du domaine

Fondé en 2016, le domaine Bähr Pfalztraube, une entreprise familiale, est situé à Neustadt an der Weinstraße dans la région du Palatinat. Deux frères ont commencé avec la mission de créer des vins et des seccos sans alcool. Des techniques modernes telles que la distillation sous vide et l'osmose inverse sont utilisées lors de la production pour éliminer l'alcool en douceur. L'assortiment comprend des spécialités maintes fois récompensées conçues pour un plaisir conscient. Le domaine associe un savoir-faire traditionnel à des méthodes innovantes pour élaborer des alternatives sans alcool.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Muscat et Riesling. Le domaine fournit détaillants.