Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg GmbH

Présentation du domaine

Le domaine Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg a été fondé en 1922 et unit depuis lors la cohésion des vignerons de la région de Bade. Ses membres cultivent des vignobles sur des sites réputés tels que le Neuweierer Mauerberg et l'Umweger Stich den Buben le long des contreforts de la Forêt-Noire. Des cépages traditionnels tels que le Riesling et le Pinot Noir, aux côtés du Pinot Gris, du Pinot Blanc, du Chardonnay et du Traminer, s'épanouissent sur des sols profonds de roche mère et de limons loessiques. Les raisins sont vendangés à la main pour produire des vins dotés d'un fort sentiment d'origine et d'un caractère distinctif. Le domaine attaché à la tradition associe le savoir-faire artisanal à des méthodes modernes.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pinot Noir et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca.