Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg GmbH

Perfil de la bodega

La bodega Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg fue fundada en 1922 y desde entonces une la cohesión de los viticultores de la región de Baden. Sus miembros cultivan viñedos en parajes de renombre como el Neuweierer Mauerberg y el Umweger Stich den Buben a lo largo de las estribaciones de la Selva Negra. Variedades de uva tradicionales como el Riesling y el Pinot Noir, junto con el Pinot Gris, el Pinot Blanc, el Chardonnay y el Traminer, prosperan en suelos profundos de roca madre y margas de loess. Las uvas se recolectan a mano para elaborar vinos con un fuerte sentido de origen y un carácter distintivo. La finca, consciente de la tradición, combina la artesanía con métodos modernos.

El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Riesling. La bodega suministra a hostelería.