Perfil de la bodega
La bodega Ylb está situada cerca de Béziers, en la región de Languedoc, y abarca seis hectáreas de viñedos situados en terrazas villafranquienses con suelos rojos y cantos rodados. La bodega cultiva diversas variedades de uva, entre ellas Carignan, Syrah, Grenache y Cinsault para los vinos tintos, junto con Viognier, Marsanne y Roussanne para los vinos blancos. La viticultura se lleva a cabo según principios ecológicos y biodinámicos, incorporando el calendario lunar y preparados de origen vegetal. La vendimia se realiza de forma manual, seguida de un proceso de vinificación natural en depósitos de fibra de vidrio, depósitos de acero inoxidable o tinajas de arcilla. Los vinos se elaboran bajo la denominación Pays d'Hérault IGP.
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- Superficie de viñedo
- 6 ha
- Fundación
- 2008
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (1)
Ylb
Ellipse rouge
- Tipo de vino
- Tinto
La cuvée Ellipse rouge est élevée en jarre durant 15 mois. Vinifier en jarre permet de respecter la pureté du fruit et toute l’expression du terroir.
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