Weingut Schottenhof

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Schottenhof está situada en Sprendlingen, en la región de Rheinhessen, y cuenta con una tradición vitivinícola fundada en el siglo XVIII. Hoy en día, la bodega está dirigida por Dr. Erik Weidmann, que representa la continuidad familiar de la finca tras desarrollos estructurales y renovaciones en la bodega. Con una superficie de 3,5 hectáreas de viñedos, la finca cultiva parcelas situadas en el pago Klostergarten. En la bodega, la producción se basa en métodos como el prensado de racimos enteros y la fermentación con temperatura controlada para elaborar vinos con personalidad. La bodega embotella y comercializa su producción directamente como viticultor independiente.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Riesling y Chardonnay.