Weingut August Perll

Perfil de la bodega

La bodega Weingut August Perll de Boppard en el Medio Rin es una tradicional empresa familiar en propiedad desde 1606, dirigida hoy en día por Thomas Perll. En las empinadas laderas de pizarra del Bopparder Hamm, la bodega cultiva sus viñedos con una pendiente de hasta el 70 por ciento exclusivamente a mano. Estas laderas extremadamente empinadas con pizarra gris y azul exigen un alto esfuerzo manual y una estricta selección de las uvas mediante una vendimia totalmente manual. En la bodega, la empresa confía en una intervención mínima para elaborar vinos minerales y duraderos, así como espumosos alemanes. La gestión sostenible se lleva a cabo en armonía con el ritmo natural de las cepas y la preservación del paisaje cultural.

El directorio eno registra 23 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Noir. La bodega suministra a comercio minorista.