Weingut Jauk

Perfil de la bodega

La bodega Jauk tiene su sede en Falkenstein, en la región del Weinviertel, un lugar con una cultura vitivinícola que se remonta a casi mil años. Las vides siempre han formado parte de la agricultura mixta familiar, antes de que Philipp Jauk se dedicara por completo a la vinificación tras sus estudios en la escuela de viticultura de Krems. Trabajando en armonía con la naturaleza e integrando los viñedos y las tradiciones, elabora vinos ecológicos de marcado carácter regional y con un toque personal. El viticultor se basa en la filosofía de que la singularidad del vino se origina en los viñedos, combinada con ideas innovadoras en la bodega.

El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Welschriesling y Grüner Veltliner.