Bauer Norbert

Perfil de la bodega

La bodega Bauer Norbert está situada en el pintoresco valle de Pulkautal, en la región del Weinviertel, y cuenta con una historia familiar de trescientos años que se remonta a 1721. La familia y su equipo cultivan noventa hectáreas de viñedos que comprenden 380.000 cepas repartidas en más de cien parcelas individuales en emplazamientos de cubeta o en pendiente pronunciada. Los suelos de loess, roca madre, arena y arcilla ofrecen condiciones de cultivo ideales para variedades de uva blanca como Grüner Veltliner, Riesling y Chardonnay, así como para variedades tintas como Zweigelt, Sankt Laurent y Blaufränkisch. Las uvas se procesan en la histórica bodega de la Trift utilizando conocimientos técnicos modernos combinados con la artesanía tradicional. El surtido incluye vinos con la denominación de origen protegida Weinviertel DAC.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Blauer Portugieser.