Weingut Jauk

Über den Betrieb

Das Weingut Jauk ist in Falkenstein im Weinviertel beheimatet, einem Ort mit fast tausendjähriger Weinkultur. Reben waren stets Teil der familiären Landwirtschaft, bevor Philipp Jauk nach seinem Studium an der Weinbauschule Krems den Betrieb gänzlich auf den Weinbau ausrichtete. Im Einklang mit der Natur und unter Einbeziehung von Lagen und Traditionen entstehen regional geprägte Bio-Weine mit einer persönlichen Note. Dabei stützt sich der Winzer auf die Philosophie, dass die Besonderheit des Weins im Weingarten entsteht, verbunden mit innovativen Ideen im Keller.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Welschriesling und Grüner Veltliner.