Vino Petrič

Perfil de la bodega

La bodega Vino Petrič cuenta con una larga tradición familiar que se remonta a 1778 y que actualmente es gestionada por la octava generación. La bodega cultiva ocho hectáreas de viñedos situados en las laderas meridionales del Vipavska dolina, alrededor del pueblo de Slap. Los suelos se componen de una mezcla de piedra caliza, marga, arenisca y arcilla, influenciados por la confluencia de los climas mediterráneo y continental. El catálogo comprende diez variedades de uva diferentes con un enfoque en el vino blanco, incluidas las variedades autóctonas locales Zelen y Pinela. Las prácticas vitícolas enfatizan métodos respetuosos con el medio ambiente, la conducción en vara simple para obtener menores rendimientos y la combinación de la experiencia tradicional con las nuevas tecnologías.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Zelen y Breskve. La bodega suministra a hostelería.