Vincenc Jaštík Vinařství

Vinařství Jaštík

Vacenovice · Slovácká · Chequia

jastik.cz

Perfil de la bodega

La bodega Vincenc Jaštík Vinařství cultiva 2,5 hectáreas de viñedos en Vacenovice, dentro de la región vinícola de Morava. La tradición familiar en la elaboración de vino se remonta a 1924 y actualmente se mantiene en la tercera generación. Las principales variedades de uva cultivadas por la bodega incluyen Chardonnay, Aurelius, Pálava, Hibernal, Sauvignon, Dornfelder y Zweigeltrebe. Todos los vinos se elaboran exclusivamente con uvas propias recolectadas en el viñedo Vinohrádky, que presenta suelos franco-arenosos y un clima seco. En la bodega, esta pequeña empresa familiar combina la viticultura tradicional con modernas técnicas de vinificación.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Chardonnay.

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Superficie de viñedo: 2,5 ha
Fundación: 1924
Idiomas: checo