Vinařství Výmola

Perfil de la bodega

La bodega Vinařství Výmola está situada en la calle de bodegas Těšické bůdy en el municipio de Mikulčice y tiene sus raíces en una larga tradición generacional. La empresa cultiva aproximadamente 10 hectáreas de viñedos en los parajes Kněžské y Na Stráni mediante un nivel superior de producción integrada con un uso mínimo de productos fitosanitarios. En la bodega, las tecnologías modernas se combinan con métodos tradicionales como la fermentación espontánea y la crianza en barrica, prestando especial atención a la elaboración de vinos dulces de alta calidad y vinos tintos madurados en roble. La bodega original, que data de 1904, se ha ido ampliando gradualmente con modernas instalaciones de producción y espacios para el enoturismo y las catas.