Perfil de la bodega
La bodega Vinařství Kacetl situada en Mackovice, en la región de Znojemská, elabora vinos bajo la denominación Morava. El método de trabajo se caracteriza por el respeto a la naturaleza y se basa en uvas seleccionadas a mano de la más alta calidad. En la bodega, los vinos experimentan una fermentación espontánea y una crianza prolongada sobre lías. Para la maduración se emplean barricas tradicionales junto a vasijas de barro, recipientes de gres y tradicionales kvevri. El surtido incluye vinos naturales como el pétillant-naturel y vinos blancos criados en kvevri.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Blaufränkisch y Grüner Veltliner.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- checo
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (2)
Vinařství Kacetl
Kvevri Veltlínské zelené
- Variedades de uva
- Grüner Veltliner
- Tipo de vino
- Blanco · Kvevri
Jedná se o nejstarší metodu výroby vína na světě, v keramických nádobách, zvaných kvevri. Hrozny nejvyšší kvality se ručně probírají a poté jsou vloženy do kvevri.
Vinařství Kacetl
Pétillant – naturel Frankovka rosé
- Variedades de uva
- Blaufränkisch
- Tipo de vino
- Rosado · Pétillant – naturel
Přírodní živé víno, které dokváší v láhvi se 4 g/l zbytkového cukru. Víno zraje na kvasnicích a nebylo filtrováno ani sířeno.
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