Varias

Perfil de la bodega

La bodega Varias fue fundada en 1918 por la familia Miró en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón de la región del Penedès. Las cavas históricas y el edificio de estilo modernista fueron terminados en 1928 por el arquitecto Cèsar Martinell. La propiedad estuvo vinculada a la familia Miró hasta mediados de 2003, cuando la familia Varias Fernández asumió la gestión. Hoy en día, los hermanos Pere, Jordi y Xavier Varias dirigen la bodega, combinando tradición y experiencia con la tecnología moderna para elaborar sus cavas y vinos. La finca elabora sus productos bajo las denominaciones Cava y Penedès, centrándose en la expresión del terruño local.