VallDolina

Perfil de la bodega

La bodega VallDolina se encuentra en el Massís del Garraf, dentro de la denominación Penedès DO, y tiene sus raíces en el año 1729. Gestionada como una finca familiar, la bodega está dedicada a la viticultura ecológica y a los métodos de cultivo tradicionales. La producción se centra en viñedos viejos, el respeto por los ciclos naturales y las características únicas del terroir local. Todo el trabajo se realiza a mano en pequeños lotes, garantizando una cuidadosa observación desde el viñedo hasta la botella.