Tenuta Canonica a Cerreto

Perfil de la bodega

La bodega Tenuta Canonica a Cerreto está situada en el corazón del Chianti Classico en Castelnuovo Berardenga y remonta sus orígenes a una fundación de los canónigos de Siena alrededor del año 1000. A lo largo de los siglos, los edificios históricos fueron transformados por la noble familia Cerretani y la Curia de Siena antes de volver a manos privadas hace cuatro décadas. Situada a una altitud de 350 metros, la propiedad se extiende a lo largo de sesenta hectáreas, con 21 hectáreas dedicadas a viñedos. Con una producción anual de 150.000 botellas, la bodega elabora Chianti Classico DOCG en las versiones Annata y Riserva, así como el Toscana IGT Sandiavolo. Los vinos tintos se basan principalmente en Sangiovese, complementado con Cabernet Sauvignon y Merlot.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Sangiovese y Merlot.