Productor · Francia
Schoech Maurice et Fils
Domaine Maurice Schoech & Fils
68770 Ammerschwihr · Alsace · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Schoech Maurice et Fils cuenta con una larga tradición familiar que se remonta a 1650. Hoy en día, la empresa situada en Ammerschwihr está dirigida por Sébastien y Jean Léon Schoech bajo métodos de agricultura ecológica. Los viñedos se sitúan principalmente en parcelas en ladera con diversos suelos, cultivando todas las variedades de uva tradicionales alsacianas. Los estilos de vino elaborados incluyen vinos de los viñedos Grand Cru de Kaefferkopf, Mambourg, Furstentum, Schlossberg y Rangen de Thann. Las prácticas de vinificación comprenden la cosecha manual con rendimientos limitados, el prensado suave de racimos enteros, la vinificación en depósito y la crianza sobre lías.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Pinot Gris y Riesling.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1650
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Schoech Maurice et Fils
Crémant Bulles de Granite
- Denominación
- AOC Crémant d'Alsace
- Tipo de vino
- Espumoso
- Añada
- 2016
Schoech Maurice et Fils
Pinot Gris Cuvée Justin
- Denominación
- AOC Alsace
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2017
Schoech Maurice et Fils
Pinot Gris Grand Cru Schlossberg
- Denominación
- AOC Alsace Grand Cru
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco · sec
- Añada
- 2018
Des notes de foin et de céréales très plaisantes se prolongent dans une bouche d’une belle finesse, sans trop de force et dans un style sec.
Schoech Maurice et Fils
Pinot Gris Grand Cru Schlossberg
- Denominación
- AOC Alsace Grand Cru
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2017
Schoech Maurice et Fils
Riesling
- Denominación
- AOC Alsace
- Variedades de uva
- Riesling
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2017
Schoech Maurice et Fils
Riesling Kaefferkopf
- Denominación
- AOC Alsace Grand Cru
- Variedades de uva
- Riesling
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2017
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