Schmidt

Perfil de la bodega

La bodega Schmidt en Rußbach, en la región del Weinviertel, dirigida por la familia durante tres generaciones, cultiva actualmente 35 hectáreas de viñedos de forma ecológica y sostenible. Las uvas prosperan en suelos de loess y en las laderas del Ölberg, donde se vendimian a mano en cajas y se procesan suavemente al pie del monte. La bodega combina la artesanía tradicional con la moderna tecnología de bodega, madurando los blancos en acero inoxidable o en grandes fudres de madera y los tintos en tanques de acero, así como en barricas y toneles de madera. El surtido incluye vinos con la denominación Weinviertel DAC. La empresa apuesta por una gestión respetuosa con los recursos para elaborar vinos elegantes, longevos y con fuerte expresión de terruño.

El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Zweigelt. La bodega suministra a comercio minorista.