Schmidt

Über den Betrieb

Das seit drei Generationen geführte Weingut Schmidt in Rußbach im Weinviertel bewirtschaftet heute 35 Hektar Weingärten biologisch und nachhaltig. Auf Lössböden sowie an den Hängen des Ölbergs gedeihen die Trauben, die in Kisten von Hand selektiert und am Fuße des Berges schonend verarbeitet werden. Die Kellerwirtschaft verbindet traditionelles Handwerk mit modernster Technik, wobei Weißweine in Edelstahl oder großen Holzfässern reifen und Rotweine in Stahltanks sowie Holz- und Barriquefässern ausgebaut werden. Das Sortiment umfasst unter anderem Weine mit der Herkunftsbezeichnung Weinviertel DAC. Der Betrieb setzt auf eine ressourcenschonende Bewirtschaftung, um elegante, langlebige und gebietstypische Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Zweigelt. Der Betrieb beliefert Handel.