Santa Tresa

Perfil de la bodega

La bodega Santa Tresa está situada en Vittoria, en el sureste de Sicilia, y cuenta con una historia que se remonta a 1697. La propiedad abarca una superficie total de 50 hectáreas, con 39 hectáreas dedicadas a viñedos situados a una altitud de 240 metros sobre el nivel del mar. Entre las variedades de uva cultivadas se encuentran uvas autóctonas tradicionales como Frappato, Nero d'Avola y Grillo, junto con variedades internacionales como Viognier. Además, un viñedo experimental se dedica al cultivo ecológico y al estudio de otras numerosas variedades de uva locales antiguas y tradicionales. La bodega opera bajo prácticas de agricultura ecológica, utilizando tanto barricas de madera tradicionales como modernos depósitos de acero inoxidable para la elaboración del vino.