Santa Tresa

Über den Betrieb

Das Weingut Santa Tresa liegt im Südosten von Siziliens in Vittoria und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1697 reicht. Die Tenuta umfasst eine Rebfläche von 50 Hektar, von denen 39 Hektar mit Reben bepflanzt sind, die auf 240 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Zu den kultivierten Sorten gehören traditionelle autochthone Rebsorten wie Frappato, Nero d'Avola und Grillo sowie internationale Sorten wie Viognier. In einem experimentellen Weinberg werden zudem zahlreiche weitere alte und traditionelle Sorten biologisch erforscht. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Grundsätzen, und für den Ausbau der Weine kommen traditionelle Holzfässer sowie moderne Stahltanks zum Einsatz.