Productor · Francia
Sagesse des Sols
Sagesse des sols
Martigne Briand · Vallée de la Loire · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Sagesse des Sols fue fundada en 2020 por Cathy y Fred, quienes convirtieron la bodega familiar en Martigne Briand hacia la viticultura ecológica. Los viñedos dominan el Layon sobre esquistos de arenisca atravesados por vetas de cuarzo localizadas y un subsuelo arcillo-arenoso. El viñedo incluye variedades de uva como Chenin, Grolleau, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Pineau d'Aunis, teniendo varias cepas más de 50 años. Las prácticas agrícolas se centran en la biodiversidad, la nutrición del suelo con estiércol local y los cultivos de cobertura. En la bodega, la producción busca vinos expresivos centrados en la fruta, la frescura y el equilibrio, incluyendo vinos espumosos con una crianza prolongada en botella.
El directorio eno registra 12 vinos.
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- Fundación
- 2020
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (12)
Sagesse des Sols
PREAMBULE
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut · Les bulles nocturnes
- Formatos
- 0,75 l
Elevage minimum de 24 mois en bouteille sur lattes.
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