Erzeuger · Frankreich
Sagesse des Sols
Sagesse des sols
Martigne Briand · Vallée de la Loire · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Sagesse des Sols wurde im Jahr 2020 von Cathy und Fred gegründet, die den familiären Betrieb in Martigne Briand auf biologischen Weinbau umstellten. Der Weinberg surplombe den Layon auf schieferigen Böden mit Quarzadern und einem argilo-sableux Untergrund. Die Rebfläche umfasst Sorten wie Chenin, Grolleau, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Pineau d'Aunis, von denen einige bereits über 50 Jahre alt sind. Bei der Bewirtschaftung stehen der Erhalt der Biodiversität, die Bodenpflege mit regionalem Mist und die Begrünung im Fokus. Im Keller entstehen expressive Weine, die auf Frische, Frucht und Ausgewogenheit ausgerichtet sind, darunter auch Schaumweine mit einer langen Flaschengärung.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 2020
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Weine (12)
Sagesse des Sols
PREAMBULE
- Weintyp
- Schaumwein · Brut · Les bulles nocturnes
- Formate
- 0,75 l
Elevage minimum de 24 mois en bouteille sur lattes.
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