Patrizia Cencioni

Perfil de la bodega

La bodega Patrizia Cencioni se encuentra en Montalcino, en la Toscana, y está gestionada como empresa familiar por su propietaria Patrizia junto con sus hijas Annalisa y Arianna. El viñedo tiene sus orígenes en una granja tradicional fundada en la década de 1950 por su abuelo Giuseppe Cencioni, y la empresa actual se constituyó en 1989. En una superficie total de aproximadamente 50 hectáreas, la familia cultiva viñedos plantados, entre otras variedades, con Sangiovese. Los viñedos se sitúan a unos 350 metros sobre el nivel del mar y están cerca de las bodegas para permitir una pronta vendimia manual. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de un lento proceso de crianza en barricas de roble.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Sangiovese y Cabernet Sauvignon.