Perfil de la bodega
La bodega Mocali fue adquirida en los años 50 por el abuelo del actual propietario Tiziano Ciacci, quien fue uno de los fundadores del consorcio en 1956. Situada al suroeste de Montalcino en la Toscana, la propiedad abarca aproximadamente 43 hectáreas de terreno distribuidas entre viñedos, olivares y bosques. Los suelos son ricos en minerales y piedra caliza, donde se cultivan variedades como el Sangiovese para el Brunello di Montalcino. Todo el ciclo de producción es gestionado directamente por el propietario y la mayoría de los vinos se exporta a todo el mundo.
El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Sangiovese y Merlot.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 43 ha
- Fundación
- 1956
- Mercados de exportación
- Estados UnidosCanadá
- Certificaciones
- Biologico
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (16)
Mocali
Brunello di Montalcino
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto
- Formatos
- 0,375 l / 0,75 l / 1,5 l / 3 l / 5 l
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Invecchiamento 1 anno in botti di Rovere di Slavonia e 2 anni in Rovere Francese.
Mocali
Brunello di Montalcino Riserva
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
- Añada
- 2015
Mocali
Brunello di Montalcino Riserva Le Raunate
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
Mocali
Brut Bianco Metodo Classico
- Variedades de uva
- Sangiovese, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut · Metodo Classico
- Formatos
- 0,75 l / 1,5 l
L’uva selezionata viene diraspata e pigiata in maniera soffice a bassa temperatura, la fermentazione è a temperatura controllata
Mocali
Cabernet Sauvignon Maremma Toscana
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
Mocali
Rosato Toscano
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Sangiovese, Merlot
- Tipo de vino
- Rosado
- Formatos
- 0,75 l
Una parte dell’uva fermenta per 36 ore sulle bucce e la restante viene diraspata e pigiata in maniera soffice, a basse temperature per preservare i profumi.
Mocali
Vermentino Bianco Toscano
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Vermentino
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,75 l
L’uva viene raffreddata a circa 6°C prima di essere diraspata e pigiata in maniera soffice. Dopo 24 ore inizia una fermentazione lenta in acciaio.
Mocali
Brunello di Montalcino Vigna delle Raunate
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto
Mocali
Morellino di Scansano Riserva
- Denominación
- Morellino di Scansano DOCG
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
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