Productor · Suiza
Olivier Zufferey
Cave Maurice Zufferey SA
3960 Muraz · Valais · Suiza
Perfil de la bodega
La bodega Cave Maurice Zufferey SA cultiva 8,5 hectáreas de viñedos dentro de la denominación AOC Valais. Los empinados viñedos están situados en las laderas de Sierre, Venthône, Veyras y Muraz. Debido a la topografía, la mayoría de las labores en el viñedo se realizan a mano, lo que caracteriza las operaciones como viticultura heroica. Los suelos de la región son predominantemente calcáreos, pedregosos y bien drenados. El repertorio de variedades de uva incluye Fendant, Petite Arvine, Heida, Pinot Noir, Cornalin y Humagne Rouge, entre otras. La bodega aplica métodos de producción integrada con gestión espontánea de la cubierta vegetal y se encuentra actualmente en transición hacia la agricultura ecológica.
El directorio eno registra 26 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir. La bodega suministra a comercio minorista.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 8,5 ha
- Fundación
- 1982
- Vende a
- Venta directa, Comercio minorista
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (26)
Olivier Zufferey
Assemblage rouge Orchis
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Tinto · Assemblage rouge
- Añada
- 2023
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 38,00 CHF
Cet assemblage de cépages rouges est un modèle de complexité et d’harmonie. Fruité, épicé, avec une touche empyreumatique, il se montre à la fois solide, frais et tonique. L’élégance et la complexité font aussi partie des atouts de ce vin de belle classe.
Olivier Zufferey
Astrance – AOC Valais
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Cornalin
- Tipo de vino
- Tinto
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 59,00 CHF
L’aristocrate Pinot Noir, complexifié par une petite touche de Cornalin et quelques notes empyreumatiques découlant d’un élevage en barrique parfaitement maîtrisé: c’est l’Astrance.
Olivier Zufferey
Blanc de blanc
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 28,00 CHF
Olivier Zufferey
Blanc de noir
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 10,00 CHF
Olivier Zufferey
Chardonnay
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 18,00 CHF
Olivier Zufferey
Chardonnay Silène des Glariers
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2023
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 22,00 CHF
Long élevage, entre barrique et cuve. Au final, le boisé se révèle très subtil. Il joue son rôle avec brio en apportant une fine touche épicée. Le fruité est aussi de la partie avec des notes exotiques. La finale de bouche est longue et laisse une impression de plénitude.
Olivier Zufferey
Cornalin Rouge du pays
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Cornalin
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 15,00 CHF
Cornalin: la robe est intense, violacée. Le nez se révèle d’emblée très expressif, avec en dominance les notes typiques du cépage, cerise noire et griotte. Un fruité intense et une belle maturité du raisin sont équilibrés par la fraîcheur habituelle du cépage. Tannins bien présents en soutien de la finale.
Olivier Zufferey
Cornalin de Viouc
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Cornalin
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2023
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 35,00 CHF
Un cornalin de haute tenue qui se présente dans une belle robe intense et violacée. Un vin puissant marqué par les épices et la griotte et quelques autres fruits noirs. La fraîcheur typique de notre cépage emblématique, ainsi que des tannins fermes et élégants, contribuent à faire de ce vin un cru de gastronomie.
Olivier Zufferey
Diolinoir
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Diolinoir
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2025
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 20,00 CHF
Robe sombre, presque noire, avec des reflets violacés. Nez expressif avec des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, ce vin se révèle puissant, complexe et présente une jolie masse tannique.
Olivier Zufferey
Dôle
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Tinto
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 11,00 CHF
Olivier Zufferey
Duende
- Variedades de uva
- Humagne Blanc, Heida, Petite Arvine, Rèze
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 48,00 CHF
Issue d’un assemblage de cépages autochtones vinifiés en macération, cette cuvée renoue avec une façon très ancienne de faire les blancs en Valais. Superbe couleur. Nez très fin.
Olivier Zufferey
Fendant
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 7,50 CHF
Olivier Zufferey
Gamay
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 7,50 CHF
Belle robe rouge rubis foncé. Très expressif au nez avec une grande intensité de fruits rouges. Des arômes qu’on retrouve en bouche où l’on perçoit une agréable rondeur équilibrée par une fine acidité et des tannins bien présents. Un vrai rouge de plaisir.
Olivier Zufferey
Heida
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 21,00 CHF
Olivier Zufferey
Humagne Rouge
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Humagne Rouge
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 12,00 CHF
Cette humagne rouge se présente dans une robe rubis aux reflets pourpres. Au nez comme en bouche, on perçoit la marque du cépage avec des arômes un tantinet sauvages: baies des bois, gentiane, genièvre, violette… L’agréable fraîcheur contribue au plaisir procuré par ce vin.
Olivier Zufferey
Johannisberg
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 18,00 CHF
Olivier Zufferey
Malvoisie Grain Noble ConfidenCiel
- Tipo de vino
- Dulce · Liquoreux
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Belle robe d’or aux reflets ambrés. Au nez, les fruits confits sont très enjôleurs: coing, abricot. Des arômes qu’on retrouve en bouche, saupoudrés d’une pincée d’épices. Belle liqueur, magnifiquement équilibrée par une agréable acidité. Un liquoreux harmonieux.
Olivier Zufferey
Merlot
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Merlot
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 24,00 CHF
Ce merlot attire l’oeil d’emblée par sa robe sombre et violacée. Les arômes de mûres et autres baies noires sont intenses et complexes, tant au nez qu’en bouche. Des épices et une fine touche de lierre contribuent à sa typicité. Tannins fermes en finale.
Olivier Zufferey
Petite Arvine
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 CHF
Olivier Zufferey
Pinot Gris
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2023
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 16,00 CHF
Un vin qui se révèle délicat et complexe, du nez à la bouche, tout au long de la dégustation. Les notes de fruits à chair blanche s’y marient à des épices douces. Finesse et longueur caractérisent la finale.
Olivier Zufferey
Pinot Noir Combettaz
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 8,00 CHF
Robe rubis assez foncée. Au nez, les arômes de fruits rouges sont dominants. La bouche est à l’avenant, avec une entrée en matière très séduisante.
Olivier Zufferey
Pinot Noir Tzanio
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2023
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 25,00 CHF
Pour l’oeil, une magnifique robe d’un rubis foncé. Pour le nez, une belle corbeille de fruits rouges et noirs, avec le soutien d’une légère note d’épices douces. Les arômes de bouche sont à l’avenant. Elégance, richesse et complexité résument bien l’ensemble.
Olivier Zufferey
Sauvignon blanc
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 20,00 CHF
Olivier Zufferey
Syrah
- Denominación
- AOC Valais
- Variedades de uva
- Syrah
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 CHF
Pourpre foncée, presque noire, la robe est magnifique. Et que dire de la gamme aromatique des plus complexes, avec des notes fruitées (cassis et autres baies noires) et une large gamme d’épices, du poivre à la girofle en passant par les herbes de garrigue et une touche empyreumatique. Fraîcheur, complexité, solides tannins: c’est bien là une syrah de gastronomie.
Olivier Zufferey
Tout ce qui flotte
- Variedades de uva
- Humagne Rouge
- Tipo de vino
- Tinto
- Formatos
- 1,5 l / 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 62,00 CHF
Cette cuvée – qui emprunte son nom à un poème de Rilke – est une ode à l’humagne rouge. L’aromatique est très fine, sur la mûre, la ronce, la pivoine, les giroflées.
Olivier Zufferey
Zirouc Assemblage blanc
- Denominación
- AOC Valais
- Tipo de vino
- Blanco · Assemblage blanc
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 10,00 CHF
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