Productor · Suiza
Olivier Chautems Vins
Domaine des Dumières
1443 Champvent · Vaud · Suiza
Perfil de la bodega
La bodega Olivier Chautems Vins, también conocida como Domaine des Dumières, está situada en Champvent, en la región de Vaud, y está dirigida por Olivier Chautems siguiendo la tradición de su familia de viticultores. Con una superficie de 1,8 hectáreas de viñedo, las parcelas se distribuyen en dos laderas calcáreas y bien drenadas, moldeadas por la denominación AOC Côtes de l'Orbe. Aquí se cultivan siete variedades de uva diferentes, entre ellas Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Merlot y Galotta. La bodega sigue un enfoque sostenible y respetuoso con la naturaleza con la certificación Vitiswiss, centrándose en la baja intervención y en el cuidado atento de cada parcela individual.
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- Superficie de viñedo
- 1,8 ha
- Certificaciones
- VITISWISS
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (1)
Olivier Chautems Vins
Le Soleil de Minuit
- Denominación
- AOC Côtes de l'Orbe
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Un pinot noir issu du petit salvagnin, une ancienne sélection cultivée avec patience et exigence.
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