Produttore · Svizzera
Olivier Chautems Vins
Domaine des Dumières
1443 Champvent · Vaud · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Olivier Chautems Vins, nota anche come Domaine des Dumières, si trova a Champvent nella regione del Vaud ed è gestita da Olivier Chautems sulla scia della sua famiglia di viticoltori. Su una superficie vitata di 1,8 ettari, le parcelle si estendono su due colline calcaree e ben drenate, caratterizzate dalla denominazione AOC Côtes de l'Orbe. Vi si coltivano sette diversi vitigni, tra cui Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Merlot e Galotta. L'azienda segue un approccio sostenibile e vicino alla natura con la certificazione Vitiswiss, concentrandosi su bassi interventi e sulla cura attenta di ogni singola parcella.
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- Superficie vitata
- 1,8 ha
- Certificazioni
- VITISWISS
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Olivier Chautems Vins
Le Soleil de Minuit
- Denominazione
- AOC Côtes de l'Orbe
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
Un pinot noir issu du petit salvagnin, une ancienne sélection cultivée avec patience et exigence.
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