Gaec le Temps des Dames

Perfil de la bodega

La bodega Gaec le Temps des Dames en Talairan, en el Languedoc, cultiva veinticuatro hectáreas de viñedos dentro de la denominación AOC Corbières. La historia de esta empresa familiar abarca varias generaciones, iniciándose con la adquisición de los primeros viñedos por parte de Fernand François y su posterior desarrollo por Marcel y los miembros sucesivos de la familia. Diferentes parcelas como los suelos pedregosos de Régine, las parcelas de la Chapelle con cepas viejas y las Basses Terres contribuyen al carácter de los vinos. El surtido incluye variedades como Grenache, Carignan y Merlot, que se elaboran en una amplia gama de estilos de vino regionales. A lo largo de su historia, la bodega ha mantenido un fuerte vínculo con la tierra local y las tradiciones vitivinícolas.