Emanuela Bonomo AB

Perfil de la bodega

La bodega Emanuela Bonomo AB está situada en la isla de Pantelleria como empresa unipersonal tras la sucesión del negocio paterno. La propietaria continúa la tradición agrícola familiar, centrándose principalmente en el cultivo de uvas Zibibbo y en la elaboración de vinos Pantelleria DOC y Passito di Pantelleria DOC. La finca opera con respeto al medio ambiente local y ha iniciado el proceso de conversión a la agricultura ecológica, contando ya con varios productos certificados oficialmente. Junto al vino, la producción artesanal incluye alcaparras, aceite de oliva virgen extra y diversas conservas locales. Estos rendimientos limitados y centrados en la naturaleza representan productos tradicionales de la isla.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Zibibbo.