Perfil de la bodega
La bodega familiar EcoJarr - Grotto PiVino cultiva el viñedo zum Chriz a 800 metros sobre el nivel del mar en el municipio de Ergisch, en el Valais. Dirigida como una empresa a tiempo parcial, la bodega se ha especializado por completo en el cultivo de variedades de uva PIWI robustas y resistentes a los hongos, sustituyendo todas las variedades tradicionales por tres variedades blancas y ocho tintas PIWI. En el viñedo se evita por completo el uso de tratamientos, el suelo se enriquece con materia orgánica y microorganismos, y el riego se basa en el agua del valle de Turtmanntal. Las uvas cosechadas se transportan a Unterbäch y se vinifican suavemente a mano en la pequeña bodega de la propia finca.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Solaris y Cabernella.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Más productores en Valais
Más productores con AOC Valais
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo