Perfil de la bodega
La bodega Domaine la Toupie fue fundada en 2012 en Maury, en el sur de Francia, situada en el corazón de la región catalana. Dirigida por el ingeniero agrónomo y enólogo Jérôme Collas, la bodega cultiva doce hectáreas de viñedos sobre suelos de esquisto y cantos rodados en las Fenouillèdes. Los viñedos cuentan con variedades de uva tradicionales como Grenache, Carignan y Macabeu, junto con Syrah y Mourvèdre, con algunas cepas que superan los cincuenta años de edad. El trabajo en los viñedos se basa en gran medida en la labor manual y en bajos rendimientos, seguidos de una vinificación parcela por parcela en pequeños recipientes en la bodega. El catálogo incluye vinos de las denominaciones Côtes du Roussillon Villages y Maury.
El directorio eno registra 13 vinos, sobre todo de Macabeo y Grenache.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 12 ha
- Fundación
- 2012
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (13)
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