Productor · Francia

Domaine Jaegler Mathilde

Domaine Mathilde Jaegler

68180 Horbourg-Wihr · Alsace · Francia

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Jaegler fue fundada en Alsacia en 2025 por la enóloga Mathilde Jaegler. Los viñedos están plantados en emplazamientos excepcionales situados entre Husseren-les-Châteaux, Eguisheim, Wintzenheim y Niedermorschwihr, que incluyen las parcelas grand cru Hengst y Pfersigberg. Las variedades de uva cultivadas comprenden Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling y Gewurztraminer. Las cepas se gestionan mediante agricultura sostenible con un fuerte énfasis en la salud del suelo y la biodiversidad. En la bodega, la fundadora supervisa el proceso de vinificación artesanal para capturar fielmente el carácter distintivo de cada parcela individual y añada.

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Fundación: 2025
Vende a: Venta directa, Marca blanca
Idiomas: francés