Perfil de la bodega
La bodega Domaine Fredavelle está situada en el corazón de la Provenza y abarca 25 hectáreas de viñedos dentro de la denominación Coteaux d’Aix-en-Provence. Dirigida por David Ravel y Olivia Menigoz, la finca apuesta por la agricultura ecológica y un enfoque preciso y respetuoso con la naturaleza en el viñedo. Situado a una altitud de hasta 300 metros y rodeado de bosques, el emplazamiento se beneficia de suelos arcillo-calcáreos y de la influencia del viento Mistral. El diverso espectro de variedades de uva incluye Grenache, Syrah y Cabernet-Sauvignon para vinos tintos y rosados, además de Vermentino, Sauvignon blanc y Viognier para vinos blancos. En la bodega, un proceso de vinificación de baja intervención tiene como objetivo producir vinos frescos, espontáneos y con una marcada expresión de origen.
El directorio eno registra 3 vinos.
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- Superficie de viñedo
- 25 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (3)
Domaine Fredavelle
Cuvée Domaine Blanc
- Denominación
- AOC Coteaux d'Aix en Provence
- Tipo de vino
- Blanco · exotisch · Cuvée Domaine
- Añada
- 2025
Un blanc exotique, sans élevage. Vinification peu interventionniste. Des vins qui trouvent leur équilibre entre fruit et fraîcheur.
Domaine Fredavelle
Cuvée Domaine Rosé
- Denominación
- AOC Coteaux d'Aix en Provence
- Tipo de vino
- Rosado · frisch · Cuvée Domaine
- Añada
- 2025
Un rosé de plaisir, sans élevage. Des vins qui trouvent leur équilibre entre fruit et fraîcheur. Le fruit est croquant.
Domaine Fredavelle
Cuvée Domaine Rouge
- Denominación
- AOC Coteaux d'Aix en Provence
- Tipo de vino
- Tinto · énergique · Cuvée Domaine
- Añada
- 2023
Un rouge énergique, sans élevage. Des vins qui trouvent leur équilibre entre fruit et fraîcheur.
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