Domaine du Peyret

Perfil de la bodega

La bodega Domaine du Peyret es una finca vitivinícola de gestión familiar situada en Puy-l’Évêque, en el corazón de la región vinícola de Cahors, dirigida durante tres generaciones. Con una extensión de once hectáreas de viñedos sobre suelos arcillo-calizos y en las terrazas del valle del Lot, la bodega cultiva principalmente Malbec junto con variedades de uva blanca recién plantadas. La bodega aplica prácticas agrícolas sostenibles centrándose en la gestión del suelo y la biodiversidad. La vinificación se realiza directamente en el lugar en depósitos de hormigón, seguida de la crianza en depósitos, barricas o tinos ovoides según la cuvée. Además de producir vinos bajo las denominaciones AOC Cahors y Côtes du Lot IGP, la bodega se centra en la venta directa en la propiedad.