Perfil de la bodega
La bodega Domaine des 3 Dames fue fundada en 2014 por Simon Ravaud en Solutré-Pouilly, en el sur de Borgoña. El nombre rinde homenaje a tres hermanas que cedieron sus viñedos, así como a las tres denominaciones originales y a las tres rocas circundantes. Hoy en día, la bodega cultiva siete hectáreas de viñedos que se extienden desde Solutré-Pouilly hasta Pruzilly. El equipo está formado por el viticultor y enólogo junto con Estelle Debost, quien se encarga de las operaciones administrativas y comerciales.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Chardonnay y Gamay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 7 ha
- Fundación
- 2014
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Domaine des 3 Dames
Juliénas
- Denominación
- AOC Juliénas
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto
Le vignoble est composé de deux parcelles exposées Sud Est et en altitude sur la commune de Pruzilly. Le sol est composé de sables graveleux sur granit.
Domaine des 3 Dames
Mâcon Solutré-Pouilly
- Denominación
- AOC Macon-Solutre-Pouilly
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
Notre Mâcon Solutré-Pouilly provient d’une unique parcelle située au pied de la Roche de Solutré surnommée « la Levée ». Cette parcelle est implantée sur des argiles blanches, profondes conférant une maturation lente au raisin.
Domaine des 3 Dames
Pouilly-Fuissé
- Denominación
- AOC Pouilly-Fuisse
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.
Domaine des 3 Dames
Saint-Véran
- Denominación
- AOC Saint-Véran
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
Le vignoble s’étend sur 3,5 ha entre Leynes et Chasselas. Ces calcaires donnent des vins particulièrement floraux avec une minéralité austère caractéristique et une finale en bouche très fraîche.
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