Domaine de la Provenquiere

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de la Provenquiere está situada en el corazón del Languedoc en Capestang y está gestionada por la familia Robert-Boularand desde 1954. Los viñedos abarcan 155 hectáreas con una gran diversidad de suelos que incluyen guijarros, arcilla y margas azules. Aquí se cultiva una amplia variedad de uvas para producir vinos blancos, tintos, rosados y naranjas bajo las denominaciones IGP Pays d’Oc e IGP Coteaux d’Ensérune. La finca practica una agricultura sostenible certificada con las normas HVE 3 en el viñedo. La vinificación se realiza en una bodega moderna utilizando diferentes recipientes de crianza como tanques de acero inoxidable, tinas de hormigón y barricas de roble.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Cabernet Sauvignon y Merlot. Exporta, entre otros, a Reino Unido.